油水分離器與隔油池的區別

油水分離器與隔油池的區別

目前餐飲行業使用的廢水處理設備一般分為油水分離器和隔油池兩種。有時，油水分離器也可以稱為隔油池。異味裝置，無論是隔油池還是油水分離器，都會用到。對于不需要電力的無動力油水分離器和無動力隔油池，這兩種產品都是利用物理原理進行油水分離。食堂、賓館、餐飲廚房一般采用不銹鋼油水分離器。對于油水稍大的廚房，建議多準備油水分離器。在油污比較大的地方，需要安裝隔油池。通常，隔油池是地埋式隔油池。

油水分離器與隔油池的區別：

首先，隔油池利用油比水輕的密度差。油水分離器在設計上采用油水比重差原理、斜板沉淀原理、聚結原理等，大大提高了油水分離效率。根據水和油的比重差，油粒經過一定時間的緩慢流動和分離器的碰撞后漂浮在水面上。獨特的油水分離器多級處理分離裝置，采用斜板隔油技術和特殊的液位自動控制技術，無需任何動力和添加劑，即可自動分離含油廢水中的混合油脂并濃縮進入集油池排放，處理后的廢水排放符合國家排放標準。

其次，排油，隔油池必須人工去撈油，不僅增加了人工維護的成本，而且人工取油也很麻煩，油污的污水很臟很臭，估計沒什么人愿意做這項工作。油水分離器只需要打開排油閥排油即可。隔油池需要每天抓油，打開時有異味難聞。油水分離器在使用過程中可關閉運行，無異味。

三、隔油池一般不能在線分離油水，因為排油閥位置固定，進水時油水界面不穩定，在排油閥打開時排油也不穩定。在油水分離器的設計中，進水方式改為上進水方式，分離箱采用斜面，大大提高了油水分離的效果。

四、餐飲油水分離器不受安裝位置的限制。因為隔油池必須建有水池，只能建在底層，有的餐廳不開在底層，所以根本不能建隔油池，餐飲油水分離只要將設備平放在地面上，并且設備的進水口保持在廢水出口的下方即可。

因此，如果污水量特別大，使用隔油池的效果會更好，但如果污水量少，安裝不銹鋼油水分離器更方便。